Çocuğun bedensel ve zihinsel gelişimini en çok etkiliyen faktörlerden birinin de beslenme olduğuna dikkat çeken GÖKDAĞ ailesi okullarında verilen sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve ikindi kahvaltısı menülerinin ATV ve TRT’de örnek mutfak olarak seçilmiş KİLİSLİ RESTAURANT’ın rehberlik ve kontrolünde olduğunun altını çizmektedir. Ayrıca vermiş oldukları öğünlerin kalori dengelerini de yakın takip eden aile “Beslenmenin kaliteli olması, dengeli olmasına bağlıdır” sözü ile de ne kadar bilinçli olduklarını belli etmektedir.

Eğitimci yapısı ile çocukların eğitiminin sorumluluğunun farkında olan GÖKDAĞ’lar bundan da önce onları çocukları gibi görerek bu bilinci sorumluluktan daha çok bir görev gibi gördüklerini ve bununla da gurur duyduklarını belirtmek istediler.